Molti secoli fa, il re d’Inghilterra morì senza lasciare eredi. I cavalieri del regno erano pronti a combattere per il trono, ma un prodigio salvò il paese dalla guerra: una spada conficcata in una roccia apparve misteriosamente. Sulla lama era scritto che chi l’avesse estratta, sarebbe diventato re! Nessuno, però, ci riuscì. Con gli anni la spada fu dimenticata e l’Inghilterra rimase senza un re.
Piccolo Furfante ha sempre avuto un amore per re Artù fin da quando era molto piccolo prima grazie al libro illustrato da zio Stefano “Un Mondo di mitiche avventure” e poi grazie al libro della Disney “La spada nella roccia”.
Solo da poco abbiamo avuto modo di vedere il DVD Disney e Piccolo Furfante è andato letteralmente in brodo di giuggiole.
Così a Papà Ema è venuto in mente di cucinare anche questo libro creando una ricettina golosissima: una spada di cioccolato e una roccia di pane alle gocce di cioccolato. Una vera delizia! Credetemi sulla parola! 😀
La realizzazione è un po’ lunga, ma per nulla complicata.
Dovete però prima di tutto recuperare uno stampino di ferro per i biscotti, non troppo rigido, perchè dovete modellarlo a forma di spada. Un lavoro che richiede un po’ di forza e di pazienza, ma facile da fare. Noi abbiamo usato uno stampino a forma di omino e lo abbiamo modellato usando solo le mani.
Una volta che avete lo stampino pronto. Ecco gli ingredienti che vi servono:
Preparate il primo impasto per il pane con 100 g di farina, 50 di acqua e meno di mezza bustina di lievito (3g) o 10 g se usate il panetto. Se usate il lievito naturale, sapete meglio di noi come fare 🙂
Coprite la ciotola con la pellicola o un canovaccio umido e lasciate riposare in una stanza tiepida per almeno 4 ore, per fare attivare bene il lievito. Meno lievito si mette e piu’ si lascia a riposare e piu’ i panini saranno morbidi e digeribili, come insegna Alfonso, il nostro pizzaiolo di fiducia.
Una volta che il lievito è bello attivo (riconoscibile dal forte odore), aggiungete il resto della farina, il latte, il tuorlo, lo zucchero e il pizzico di sale. Impastate per qualche minuto, poi aggiungete il burro a pezzetti. All’inizio la pasta sarà molto appiccicosa, poi pian piano inizierà a staccarsi dalla ciotola, man mano che la farina inizia a elasticizzarsi. Piu’ si impasta, meglio è.
Mettete il cioccolato in una busta e fatelo pestare con un martello dal vostro aiutante, per ridurlo in pezzettini piccoli (il cioccolato, non l’aiutante
Formate 4 panini, e metteteli sulla placca del forno appoggiandoli su un foglio di carta forno. Lasciateli in forno (spento) a lievitare per altri 45/60 minuti.
Togliere la placca, scaldare il forno a 180C e infornare i panini. Cuocere per 30 minuti.
Nel frattempo fate scogliere a bagnomaria il cioccolato per la spada e versatelo nello stampo. Lasciate raffreddate in frigo.
Togliete i panini dal forno e infilate la spada quando sono ancora tiepidi: il cioccolato si scioglierà leggermente dentro il panino rendendo difficile l’estrazione, come per la vera spada di re Artu!
Il nostro Piccolo Furfante – Artù è riuscito nell’impresa di estrarre la sua spada e come ricompensa invece che una corona ha preteso un delizioso panino 😉
Buona lettura e buona ricetta a tutti voi!
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@Monica :)
Mi fai morire :-D
In effetti il trattamento è davvero pesante: uccide non solo i pidocchi ma anche i capelli :-(
@Sunshine
Da quando abbiamo visto il dvd, PF non fa altro che ficcare la sua spada giocattolo ovunque: tra il materasso e il letto, dentro le ante dell'armadio... E' un incubo! Ieri l'ho trovata conficcata nella cesta della biancheria.
Speriamo diventi presto re Artù perchè qui non ce la facciamo più ;-)
@Lucia
Grazie :-D
Che meraviglia!!! Ma lo sai che il tema della festa di Carnevale della scuola di Topastro era proprio La spada nella roccia??? Ai bimbi hanno fatto vedere il cartone animato a scuola :-)
Vale lo stesso se noi infilziamo una spada di cioccolato in un muffin? Visto che i muffin li facciamo molto spesso...
Io non so mica cos'è questo rotavirus... E i pidocchi mi fanno proprio paura, controllo Topastro un giorno si e uno no!!!
@Claudia
Che bel tema. PF ci sarebbe andato matto! :-D
Da noi hanno fatto la Cina perchè la stanno "studiando" proprio ora nel loro giro del mondo "virtuale" ;-)
Direi che il muffin è perfetto! Mi lecco già i baffi!
Il rotavirus è una cosa tosta (breve ma tosta) che meglio non conoscere :-(
Il mio incubo per i pidocchi sono le lavatrici da fare... tremo solo all'idea! E cerco di non pensare al fatto che poi la roba deve anche essere stirata :-(
Baciiiii
Si, la festa gli sarebbe piaciuta tantissimo! Le maestre della scuola elementare hanno fatto una bellissima recita della storia La spada nella roccia, sono stata bravissime! Incrociamo le dita per rotavirus e pidocchi! Dita di mani e piedi! Noi non li vogliamo! Abbiamo già abbastanza da fare con l'orticaria che è tornata a farci visita, sigh!
Monica@ vado di corsa (ah!!!ah!!) a vedere la ricetta!!! Io il rotavirus so bene cosa è perchè ogni volta stramazzo al suolo..., ma i pidocchi no, quelli no, non li sopporterei... Oddio il solo pensiero mi mette il prurito (oltre che lo schifo!!!) . Hai tutto il mio supporto....
@Claudia
Io sto incrociando tutto quello che posso incrociare, orecchie comprese: oggi mancavano altri 3 bimbi colpiti dal rotavirus.
Mi spiace per l'orticaria :-( mi sembrava di aver capito che stava meglio! ha mangiato o toccato qualcosa?
@MammaDiCorsa
Anche tu una mamma rotavirus come me :-D WOW! Potremmo forndare un club ;-)
baciiii
Fai anche le treccine nei capelli, è un incrocio :-)
Infatti per diversi mesi è stato bene. Poi ha ricominciato a grattarsi come una scimmietta e settimana scorsa sono tornati i pomfi. Boh, non so che dire. Purtroppo non ha mangiato nè toccato nulla di diverso del solito, capire cosa scatena reazioni allergiche è davvero difficile. Incrocia due dita anche per noi!
Mi sto già facendo le treccine sia per noi che per voi!
Spero passi prestissimo la vostra orticaria. Non ci voleva :-(
Un bacione ed un abbraccione soprattutto a Topastro
Grazie Paola!!!
Una bellissima idea! Vado subito a guardare le puntate precedenti!