“In un albero cavo di un verde giardino
vive la famiglia di Bastoncino.
Lui ancora non lo sa,
ma una grande avventura presto inizierà…”
“Bastoncino” J. Donaldson A. Scheffler
E dopo la Pizza Gruffalò, ecco un altro “esperimento” di Papà Ema tratto da un libro della Donaldson: il signor Bastoncino.
Le peripezie di Bastoncino sono divertenti e hanno fatto restare con il fiato sospeso Piccolo Furfante: riuscirà il povero Bastoncino a riabbracciare la sua famiglia? Una pagina tira l’altra, in attesa del finale 🙂
Vi svelo un segreto: un mitico personaggio lo aiuterà a tornare a casa! 😉 Chi? eh, eh, eh… non resta che leggere il libro! E mentre lo leggete non dimenticate di sgranocchiare un buonissomo Signor Bastoncino di Pan di Spagna 🙂
Ecco come Piccolo Furfante e Papà Ema lo hanno realizzato.
Ingredienti
- 180 g di farina Bianca 00
- 180 g di zucchero semolato
- 5 uova
- 20 g di semi di anice (a piacere)
- ½ bustina di lievito in polvere
Preparazione
La preparazione e’ simile a quella del Pan di Spagna, degli Anicini o dei Savoiardi. Sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero, meglio con una frusta elettrica. In una ciotola a parte montare gli albumi con due gocce di limone a neve ben ferma.
Aggiungete un cucchiaio di farina ai tuorli e successivamente un cucchiaio di albume montato a neve.
Continuate alternando farina e albumi, facendo attenzione a non smontare il composto e a non farvelo mangiare da vostro figlio ;-).
Infine aggiungete il lievito.
Versate il composto in una teglia rettangolare imburrata (o con un foglio di carta forno disposto sul fondo).
Cuocete a 180 gradi per 30 minuti.
Una volta pronto, togliete il biscottone dalla teglia e lasciatelo raffreddare per qualche minuto.
Per intagliare la sagoma del signor Bastonicono, vi consiglio di preparare una sagoma di carta ed usare un coltello con lama piccola ed affilata.
Una volta intagliato, potete mettere il Signor Bastoncino nel forno per renderlo piu’ croccante.
Le foglie sulla testa e sul braccio le potete fare a vostro piacimento. Noi abbiamo usato foglie di sedano. L’occhio lo potete fare con una caramella di liquirizia.
E alla fine eccolo qui: pronto da sgranocchiare!
Buon appetito e buona lettura 🙂
Attenzione, però, perchè in giro per il web c’è un altro signor Bastoncino: quello di MammaClaudia e del suo Topastro! Andatelo a scoprire 🙂
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