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Cuori di caramella fatti in casa
Un po’ di tempo fa, parecchio in vero 😆 , avevo parlato della ricetta per fare le caramelle di zucchero fatte in casa. Una delizia poco apprezzata dal nostro dentista!
Per questo San Valentino ho deciso di rispolverare la ricetta per creare dei cuoricini di caramella da donare a tutti quelli a cui vogliamo bene.
Prepararli è davvero semplicissimo e veloce. Ecco cosa serve:
- 200 gr di zucchero
- 5 cucchiai di acqua
- pentolino
- colorante alimentare rosso
- essenza di vaniglia o di limone (facoltativo)
- cartaforno
- pentolino
Come prepararli:
Mettete lo zucchero in un pentolino (io ne uso uno non antiaderente) insieme a 5 cucchiai di acqua, ad alcune gocce (3/4) di colorante alimentare e, se si desidera, a 2 gocce di essenza alla vaniglia o al limone.
Mescolate bene il tutto. All’inizio il composto risulta molto grumoso, ma poi si trasforma in una pappetta.
Mettete sul fuoco (molto basso) per circa 5 minuti, seguitando sempre a mescolare in modo che il liquido non si attacchi o bruci.Il composto non deve bollire, ma lo zucchero deve scaldarsi e sciogliersi un poco. Continuate a mescolare finchè non diventa una crema morbida, ma non troppo liquida.
Quando il composto è ben caldo e ancora abbastanza denso, è il momento di formare le caramelle. Togliete la pentola dal fuoco e, usando un cucchiaio, fate cadere delle gocce su di un foglio di cartaforno. Per dargli la forma a cuore formate due semicerchi unendoli tra loro con il cucchiaio. Aiutandovi con le dita umide o con un cucchiaino per rifinire il cuore.
Una volta formate le caramelle, lasciatele raffreddare sulla cartaforno per circa 30/40 minuti. Quando sono solidificate, le caramelle tendono a staccarsi da sole dal foglio. 😀
Avvertenza: il composto tende ad indurirsi in fretta una volta tolto dal fuoco. E’ facile che, mentre si stanno preparando le caramelle,esso si solidifichi. E’ sufficiente aggiungere un cucchiaino d’acqua e rimettere il tutto sul fuoco per un paio di minuti. Il composto tornerà liquido al punto giusto! 😀
Ahimè, le nostre caramelle a forma di cuore non sono durate il tempo per formare i sacchettini trasparenti da regalare… Piccolo Furfante se le è pappate tutte prima 🙂 Dovremo riprovarci! Per fortuna manca ancora qualche giorno a San Valentino!
Altre idee golose per la festa degli innamorati:
- Bigliettini cioccolatosi da MakeAndTakes
- Toast cuoricioso da Parenting.com
- Torta leccalecca a forma di cuore da ThreeKidsAndUs
- Cuori di frutta da FamilyFun.go.com
- L’insalata di San Valentino di Gastronomia Geniale
- Muffin con sorpresa da Gustoblog.it
LEGGI ANCHE…
Venerdì del libro: “Amici” e “Il piccolo Amico”
Il legame di ogni rapporto, sia nel matrimonio sia nell’amicizia, sta nella conversazione.
Oscar Wilde
Ecco i libri di questo Venerdì:
Amici – Rob Lewis
“Ti sei fatto degli amici oggi?” gli chiese la mamma.
“No,” disse Ambrogio
“E perchè?” chiese la mamma.
“Non c’era nessuno che mi piacesse,” disse. “Cliv puzzava troppo, Zoe era troppo frenetica, Maisi era troppo chiassosa, Carlo era troppo sveglio, Berni era troppo tonto e Carlotta era troppo timida”
“Ognuno è diverso,” disse la mamma.
Il piccolo amico – Donna Tartt
Hariett, la piccola, non era nè carina nè dolce. Hariett era intelligente.
Fin da i primi balbettii, fu un apresenza lievemente inquietante in casa Cleve. scatenata nei giochi, rude con i compagni, teneva testa a Edie e prendeva a prestito in biblioteca libri su Gengis Khan, dando più di un grattacapo alla madre.
Buon fine settimane e buone letture a tutti 😀
Tutti i libri di questo Venerdì 😀
- MadreCreativa
- MammaMogliDonna
- MammadiFretta
- Bryce’s House
- MiMangioL’allergia
- SuperMamma
- Su e Giù per la pianura Padana
- Flaviolandia
- UnNonBlogconilMinimoSforzo
- LIBRI
- Mamma Claudia e le Avventure del Topastro
- CioccoMamma
- BabyGreen
- CaraLilli
- MammaInVerde
- VoglioUnaMelaBlu
- MammaUffa
Tutti i libri degli scorsi venerdì
LEGGI ANCHE...
- I palloncini sensoriali: schiaccia e riconosci
- Il domino delle professioni
- Costruire bocce magiche
- Le striscette dell’alfabeto
Partecipare ai Venerdì del libro è semplicissimo.
Ecco come fare:
Basta postare di venerdì – sul proprio blog o lasciare un commento su HomeMadeMamma – i libri che si vogliono suggerire ai lettori per il weekend. Possono essere uno o più, su qualsiasi argomento e per qualsiasi target.
Anche il modo in cui proporli è a discrezione dei partecipanti: mettere citazioni, raccontare aneddoti, fare semplicemente una lista, inserire foto…
Invito chi partecipa a lasciarmi un commento nell’articolo del giorno, in modo da poter inserire tutti i link dei partecipanti della settimana nel mio post. Non sono sempre collegata (e sono imbranata di mio 
) e ora che vado avanti indietro dalla Svizzera all’Italia ho sempre paura di dimenticarmi qualcuno. 
Le partecipanti possono scegliere o meno di inserire i partecipanti della settimana nel proprio post, ma questa è una scelta individuale.
Non ci sono banner da inserire, obblighi di sorta o email a cui rispondere . Si partecipa quando e come si vuole.
Lo scopo dell’iniziativa, infatti, rispecchia lo spirito con cui nasce HomeMadeMamma: far circolare informazioni utili e voglia di fare (in questo caso di leggere) in tutta libertà .
Vuoi essere dei nostri? Benvenuto! Come vedi partecipare è semplice! 
A naso in su per Zurigo: un gioco per piccoli viaggiatori
Visitare una città è sempre emozionante e visitarla cercando i particolari più strani lo è ancora di più.
A volte si fa di necessità virtù ed è quello che è capitato a noi in questo caso. In questi giorni a Zurigo fa particolarmente freddo (siamo sotto zero anche di giorno 😥 ): andare in giro non è per niente piacevole e, così, nelle nostre passeggiate per passare da un posto all’altro, ci distraiamo con alcuni giochi. Tra quelli che piacciono di più a Piccolo Furfante (e che lo tengono più impegnato) ci sono: “cerca la macchina di color…” e “trova l’insegna più strana”.
Il primo gioco è ovvio: a turno nominiamo un colore e vince chi per primo vede una macchina di quel colore. Siamo riusciti a trovare macchine rosa, gialle e perfino arancioni 😀
Il secondo gioco ci viene particolarmente bene quando ci troviamo nel centro storico di Zurigo 😀 Nelle vie pedonali della città , strette e antiche, si trovano tanti piccoli negozi che espongono insegne davvero particolari. Il gioco consiste nel trovare quella più strana. Eccone alcune…
Le varianti di questo gioco sono molte: “cerca il campanile” oppure una versione tipicamente svizzera” trova la mucca sul tetto”! 🙂
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