I gelati preferiti da Piccolo Furfante sono essenzialmente due: il cono fragola- limone  e il ghiacciolo al limone con stecchetto di liquirizia. Del secondo è veramente goloso e, nelle giornate afose, ne fa delle vere e proprie scorpacciate.

Qualche anno fa avevo acquistato i contenitori per fare i ghiaccioli in casa, ma non li avevo quasi mai usati. Dopo il primo entusiasmo erano finiti in fondo ad un cassetto.

L’altro giorno, durante uno dei mie momenti di pulizia sfrenata ( non molto frequenti 😉 ), li ho ritrovati e così mi sono detta perchè non riprovarci?

Ma per stuzzicare la golosità di Piccolo Furfante ci vuole qualcosa di più che un semplice ghiacciolo al limone. Così pensa che ti ripensa, mi è venuto in mente di realizzare  il GHIACCIOLO CON SORPRESA (commestibile naturalmente!).

Ecco cosa serve:

• caramelle gommose alla frutta di diverse forme, gusti e colori
• spremuta di frutta 100%, non zuccherato (arancia e limone nel nostro caso)
• un po’ di acqua (un bicchiere per 6 ghiacciolini)
• zucchero
• un colino fine fine

Come l’ho preparato:

Una volta ottenuto il succo di frutta (o acquistato) l’ho filtrato con il colino per togliere la polpa presente. Ho poi aggiunto l’acqua, un cucchiaino di zucchero e ho mischiato ben bene il tutto. Dentro le formine del ghiacciolo ho inserito le caramelle gommose (max 2 per ogni contenitore) e ho rimepito con il succo.

Ho lasciato riposare in freezer per alcune ore e i ghiaccioli con sorpresa erano pronti!

Per staccare il ghiacciolo dalla sua forma senza danneggiarlo, l’ho immerso alcuni secondi in una bacinella di acqua tiepida.

Una volta congelate le caramelle mantengono la loro forma, ma rimangono abbastanza rigide e così occorre un po’ di pazienza per staccarle e riuscire a masticarle. Proprio quello che ci vuole per un bambino goloso di caramelle come Piccolo Furfante!!

Ecco alcune golose ricette estive, fresche fresche, ideali per i bambini:

• Pianetamamma (con budini al cocco e alle amarene)
• LaCasalingaIdeale (con ghiaccioli al latte di mandorla)
• BuonaIdea.it (per creare ghiaccioli dalle confezioni di uova)
• Blogmamma.it (con una torta gelato da leccarsi i baffi)
• IlPortaledeiBambini (con la ricetta dei ghiaccioli alle fragole)
• TempoDiCottura.it (per creare gustosi ghiaccioli alle ciliegie)
• GingerAndTomato (con la ricetta per golosissimi milkshake alla fragola, alla vaniglia e alla nutella)
• CountryLiving.com (per creare dei simpatici ghiaccioli-kiwi)
• KidsCooking.about.com (con un foto-tutorial per realizzare una super gelato a forma di bomba-anguria)
• LifeStyleFood.com (com ghiaccioli ai pezzettoni di frutta)

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