Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi.
James Joyce
L’altra settimana è comparso in casa P. un nuovo libro acquistato da Papà Ema. Il libro è stato subito classificato come “da spiaggia e relax” pero’ non mi stuzzicava un granchè! Leggere di cucina sotto il sole a picco é un’idea che non mi entusiasmava parecchio e poi il “personaggio” non era proprio tra i miei preferiti.
Leggerlo invece è stata una sorpresa: non che abbia modificato il mio parere sul “personaggio” o che sia stata particolarmente presa dal racconto o che lo stile sia entusiasmante (anzi!), ma devo dire che alcuni capitoli mi sono piaciuti ed altri mi hanno spiazzato. E’ un libro che ci mostra cosa sta dietro ad un ristorante, le difficoltà, il lavoro dei gestori e dei camerieri…
Il libro in questione è…
Restaurant Man – Joe Bastianich
Il Restaurant Man è nell’industria dell’intrattenimento. Ogni sera metto su uno spettacolo. Il pasto è solo la parte visibile dell’iceberg. C’è tantissimo dietro: dalla concezione all’esecuzione, alla manutenzione della cucina, alla gestione del personale e dei fornitori, al controllo dei margini, al pregare che la Borsa non faccia di nuovo cilecca… Poi mi alzo la mattina e ricomincio da capo.
Spero che non siate tutti in vacanza cosi’ da riuscire a leggere qualcuna di voi! 😀 Eccooooooovi:
- Diario di una magica avventura
- Ateaforu
- Il Mondo di Ci’
- Lasolitamamma
- Slumberland
- Persempremamma
- Traboccante d’azzurro
- Trateatroearte
- Aliceland
- Labiondaprof
- Towritedown
- Quatrociaccole
- Ma-la-notte-no
- Un-conventionalmom
- Verdeacqua
- L’officina della Favole
- Learning is experience
- Libri ed emozioni
- Ilmiograndecaos
Qui trovate tutti i libri degli scorsi Venerdi’ del libro
Buon fine settimana… Noi torneremo sulla terra ferma 😀
Vuoi partecipare anche tu ai Venerdì del libro?
Ecco come fare:
Basta postare di venerdì – sul proprio blog o lasciare un commento su HomeMadeMamma – i libri che si vogliono suggerire ai lettori per il weekend. Possono essere uno o più, su qualsiasi argomento e per qualsiasi target.
Anche il modo in cui proporli è a discrezione dei partecipanti: mettere citazioni, raccontare aneddoti, fare semplicemente una lista, inserire foto…
Invito chi partecipa a lasciarmi un commento nell’articolo del giorno, in modo da poter inserire tutti i link dei partecipanti della settimana nel mio post. Non sono sempre collegata (e sono imbranata di mio ) e ora che nei fine settimana vado avanti indietro dalla Svizzera all’Italia ho sempre paura di dimenticarmi qualcuno.
Chi partecipa puo’ scegliere o meno di inserire i partecipanti della settimana nel proprio post.
Non ci sono banner da inserire, obblighi di sorta o email a cui rispondere . Si partecipa quando e come si vuole.
Lo scopo dell’iniziativa, infatti, rispecchia lo spirito con cui nasce HomeMadeMamma: far circolare informazioni utili e voglia di fare (in questo caso di leggere) in tutta libertà.
Vuoi essere dei nostri? Benvenuto! Come vedi partecipare è semplice
